Sections du menu :

• Pâté aux poivrons rôtis  Nouveau! 

• Asperges chaudes à l'italienne

• L’entrée Luxor

• Fondue parmesan

• Fondue au fromage et fruits de mer

• Cocktail de crevettes fraîches

• Escargots à la provençale (6)

• Escargots au coulis de homard gratinés

• Mousse de saumon aux épinards

• Fondant de brie sauce bruschetta (1 ou 2 personnes)

• Coquille aux fruits de mer

• Saumon fumé du Pacifique

• Crevettes gaspésiennes à l’ail gratinées

• Coeurs de palmiers vinaigrette

• Salade césar

• Baguette à l’ail gratiné ou ail et tomates gratiné

• Ailes de poulet piquantes (6)

• Oignons français

• Suprême de poulet sauce à rib

• Suprême de poulet et bouquetière gratinée

• Vol-au-vent au poulet

• Demi-poulet b.b.q.

• Poitrine de poulet b.b.q.

• Poitrine de poulet b.b.q. et salade césar

• Cuisse de poulet b.b.q.

• Lanières de poulet panées sauce rib

• Ailes de poulet (12)

• Suprême de poulet à la Thaï  Nouveau! 

• Suprême de poulet et brochette de crevettes

• Suprême de poulet et salade césar

• Poitrine et côtes levées de porc b.b.q.

• Cuisse et côtes levées de porc b.b.q.

• Soupe à l’oignon gratinée

• Bisque de homard

• Soupe aux fruits de mer

• Soupe du jour maison

• Jus au choix

• Poulet grillé (chaud)

• Poulet, jambon, légumes ou oeufs

• Thon, saumon ou petites crevettes

• Crevettes fraîches, homard ou saumon fumé

(Peut être servies en salade césar)

• César Luxor

• César et fondue parmesan

• Salade verte

• Salade du chef

• Salade de chou

• Salade d’accompagnement (verte, chef, césar)

• Champignons frais sautés au beurre *

• Bouquetière de légumes sauce fromage *

• Légumes du jour *

• Pointes d’asperges au beurre*

• Oignons frits au beurre *

• Champignons à l’ail gratinés

• Pommes de terre frites

* Pour gratiner

(servi avec frites, salade de chou)

• Ciabatta au poulet épicé garni (poulet, fromage suisse, salade, tomates, mayonnaise)

• Hamburger servi avec frites et salade de choux

• Le club au poulet (viande blanche)

• Le club au rôti de boeuf

• Le club au saumon

• Le club au homard

• Le club maigre (oeuf, fromage, tomates, salade)

• Sandwich au poulet chaud

(viande blanche extra)

• Fromage jaune ou suisse

 Assiettes de fromages

• Grand camembert du village

• Cendré de lune

• Bleu Danois de Portneuf

• Le trio de fromages

• Poitrine de poulet pochée

• Salade de fruits frais

• Filet de sole poché

• Lasagne sauce tomates et légumes

• Spaghetti *

• Linguine *

• Lasagne

* : Plats pouvant être gratinés

Nouveaux extras : champignons, légumes ou saucisses italiennes épicées

Sauce ...

• ... à la viande

• ... aux tomates

• ... aux tomates et légumes

• ... à la viande et champignons

• ... aux fruits de mer

• ... au fromage parmesan

• Spaghetti

• Poutine

• Salade césar

• Pelures de pommes de terre gratinées

ET

• ... cuisse de poulet b.b.q.

• ... bouquet de légumes gratiné

• ... pizza (garnie ou jardinière)

• ... lasagne italienne

• ... spaghetti à la viande aux tomates

• ... club sandwich

• ... pelures de pommes de terre

• ... steak haché (6 onces)

• ... ailes de poulet (6)

• ... lanières de poulet (3)

• ... salade césar

Formats :

•  Mini 8"

• Petite 10"

• Moyenne 13"

• Grande 15"

Choix :

• Au fromage

• Aux champignons piments ou oignons

• Pepperoni, jambon, bacon ou steak haché

• Toute garnie

• Jardinière

• Spécial du chef

• Hawaïenne (jambon et ananas)

• Aux crevettes *

• Aux fruits de mer *

• Au homard *

          * Sauce aux fruits de mer en extra

• Poulet épicé et oignons rouges

• Pizza croustillante 10" (garniture au choix, au prix des formats 8") Nouveau! 

• Crevettes (15) et légumes à la Thai

• Crevettes (15) au beurre et salade césar

• Vol-au-vent au homard

• Langoustines grillées au beurre

• Cuisses de grenouilles à la provençale

• Crevettes au four à la provençale

• Trio de fruits de mer et son gratin

• Pétoncles au four amandines

• Coquille de fruits de mer et salade césar

• Coquille de fruits de mer (repas)

• Crevettes (15) et légumes frits au beurre

• Vol-au-vent aux crevettes sauce fruits de mer

• Filet de sole pané

• Filet de truite au beurre

• Filet de saumon de l’Atlantique (8 onces)

• Filet de doré amandine

• Filet de sole au beurre

• Escalopes de veau tomates et parmesan (linguini)

• Escalopes de veau aux cinq poivres

• Escalopes de veau stroganoff (linguini)

• Côtes levées de porc baby back rib

• Émincés de filet de porc au poivre

• Foie de veau au beurre (avec bacon ou oignons)

• Steak Raymond pétillant au beurre

• Châteaubriand bouquetière (pour deux)

• Filet mignon sur gril avec champignons

• Brochette de filet de boeuf orientale

• Club steak sur grill

• Steak pétillant (faux-filet)

• Steak au poivre noir (contre-filet)

• Steak sauce aux piments verts et champignons

• Rôti de boeuf au jus (8 onces)

• Rôti de boeuf au jus coupe Luxor (12 onces)

• Cubes de filet de boeuf pétillants

• Steak de boeuf haché pétillant

• Steak de boeuf haché sauce brune

• Steak de boeuf haché sauce au poivre

• Steak de boeuf haché sauce aux piments verts

• Petit filet mignon

ET

• ... langoustines « Surf & Turf »

• ... pétoncles grillées amandines

• ... coquille fruits de mer

• ... brochette de crevettes

• Brochettes de poulet (2)

• Brochettes de crevettes (2)

• Brochettes de cubes de boeuf (2)

• Combiné deux brochettes à votre choix

• Sauce brune, rib, b.b.q. ou poivre

• À l’italienne à la viande

• Au poulet (sauce brune ou b.b.q.)

• Luxor (sauce brune, oignons, piments, champignons)

• Sauce fromage et bacon

• À l’italienne sauce à la viande

• Au poulet (poulet, sauce fromage, pois, bacon)

On ne peut terminer un repas sans demander notre sélection
de Porto accompagnée de fromages raffinés!

Nous avons une grande variété de cocktails maison et apéritifs.

Accompagnez votre repas d’un excellent vin de notre sélection
choisi spécialement pour vous!